冬季天气寒冷、干燥，水分较少，人体易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象，若能每天坚持食用梨，对付干燥会有意想不到的效果。
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助治疗作用，它还是肝炎、肾病患者的保健水果，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能解除上呼吸道感染患者咽喉干、痒、痛、声音哑及便秘、尿赤等症状；吃熟梨，如冰糖蒸梨等可起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
梨虽然是佳果，但由于其性质偏寒，也不宜多食，风寒咳嗽、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者以及产妇都应忌食生梨，必须隔水蒸过，或煮汤。血虚、畏寒、手脚发凉的人也不可多吃梨，以防湿寒症状加重。
[ 来源:Admin - 2010年1月25日 ]
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