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秋月梨 与 丰水梨 有什么区别? 怎么分辨?

秋月梨与丰水梨两个品种都是引自日本,有着相似皮肤, 那么这么相近的两种梨子,它们有什么不一样?

秋月梨系1998 年日本农林水产省果树试验场用162-29 (新高梨×丰水梨)×幸水杂交育成并命名,特点:皮薄, 果肉细腻无渣, 汁多, 含糖量高, 果核小, 9月成熟. 


丰水梨原产于日本农林省园艺试验场。果实扁圆形,有2-3条缝合线,含糖量高达16%,多汁,口感极佳,成熟颜色为红褐色,套袋果金黄色,半透明状,成熟期为8月份。


老百姓可以从以下几点分辨:


1、正宗秋月梨售价比丰水梨高

2、果形: 秋月梨 套袋后呈现橙色,顶端柄处果肉向上挑, 丰水梨黄褐色,柄处果肉下塌

3、果肉: 秋月梨果肉细腻无渣, 丰水梨果肉较硬

4、果核: 秋月梨果核更小

5、秋月梨肉质细腻榨汁无渣,不适合蒸煮

[ 来源:信发果品 - 2019年9月27日 ]

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