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水晶梨怎样吃才健康?

河北水晶梨
脾胃虚弱的人可把水晶梨切块煮水食用。 水晶梨的好处多多,它味甘、微酸、性寒凉,生津止渴、润燥化痰,所补不小。不过,吃水晶梨也是有讲究的,不同吃法,将产生不同效果。
一、生吃水晶梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将水晶梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生水晶梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋水晶梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
四、水晶梨切片,与杏仁五钱,桔梗、川贝各二钱,胖大海一钱同煮,可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
五、用水晶梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将水晶梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。
六、同上法,将黑豆纳水晶梨肚中,加冰糖(蜂蜜更佳)适量,蒸熟或隔水加热炖熟,即成“黑豆瓤水晶梨”,患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者,常食用之,对于保护气管与视力保健,都有不错的疗效。   

 

[ 来源:Admin - 2016年7月22日 ]

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