饭后吃梨可将存积致癌物质大量排出

朋友聚会，免不了出去吃个饭，次数多了，由此带来的健康问题也不容小觑。南京市中西医结 合医院中医科主任王东旭博士建议，元旦外出聚餐或应酬，包里最好备只梨。

最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物 多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。

饭后吃只梨，积存在体内的致癌物可大量排出。梨所含的纤维素大都为非可溶性纤维，能避免便秘及消化 系统问题。

咀嚼能当“护牙剂”。大家在吃梨时会咀嚼到一些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中 20%的菌斑，对身体可有百利哦。

此外，梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润 胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。

[ 来源:39健康网 - 2010年4月3日 ]