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雪梨干起源

 雪梨干源于我国河北省石家庄市赵县地区的雪花梨加工品种,当地种植梨的面积大,质量好。药典中记载雪梨有生津、润燥、清热、化痰功效,用于治热病津伤烦渴,清渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘,正好适合燥热地区的食用。雪梨干的加工是家庭作坊加工,因为加工简单,只有切片、烤干两步骤,所以全县有上百家的中小规模的加工厂加工雪梨干!也是当地主要的收入来源之一。

[ 来源:Admin - 2015年8月3日 ]

【 标签: 雪梨干
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