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雪梨鸭汤,滋润去火!

 秋季干燥,容易上火,所以大家都要和一些滋润去火的汤食,给干燥的身体滋润一下,这里的雪梨有着滋肺润燥的作用,鸭子和马蹄都是寒性食材,因此对于一些热火有着很好的降火作用,将这三者搭配在一起做成的这道雪梨鸭汤在滋补的同时还能去火降火,很是不错,另外雪梨还可以去除鸭子身上的腥味,使其吃起来带着一股清香的味道。
雪梨鸭汤的做法教程:
1、鸭肉焯去血水。
2、马蹄去皮切半。
3、梨去皮去核切大块。
4、所有材料入锅中加适量水,大火煮开转小火煮1个小时即可。
雪梨鸭汤的美味小窍门:
1、鸭肉要事先焯一下水去除血水。
2、汤食煮开后要用小火慢炖。

[ 来源:Admin - 2015年9月10日 ]

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