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赵县雪花梨、水晶梨生产过程 - 梨农生活

过完农历年的春节,刚出正月果农们就开始在果园里辛勤的劳作了。过了阳春三月进入四月份,梨花随即开得漫天遍野。虽然这时梨花开得很壮观,但是果农们却无暇欣赏这美丽而短暂的风景。
梨花
并不是他们不懂得欣赏美景,而是因为他们要在花落完之前把多余的花掐完,以保证剩下的花有充足的养分形成果实。他们在画一般的风景中辛苦的劳作着,要知道掐花要站在在两米高专用的三足梯子上完成。
雪花梨幼果
初夏便开始掐小梨,套袋。每个梨都是从几十个小梨中精心挑选出来位置好果型正的梨,剩下的要全部掐掉,这需要大约一个月的时间去完成。
赵州雪梨
然后是最难的一道工序套袋。套袋的过程很复杂,要将袋子套在梨上然后腾出一只手来拿袋卡子将袋子卡住,70%的梨都是站在梯子上顶着炎炎烈日完成的。秋天是收获的季节,9月初便开始陆续采摘。采摘的时候同样要站在梯子上左手提篮子右手摘梨。摘满后提着十几斤重的篮子从梯子上下来一个个小心翼翼地放在农用车拖斗上。就这样每摘完一篮子梨就要上下一次梯子,梨装满了拖斗然后拉回家。在家里完成包装工作,把一个个梨小心翼翼的从袋子中取出来检验。
水晶梨
按大小分级然后包上纸,套网,装箱,称重,然后把包装好的一箱箱精品梨送到冷藏库里。就这样一天就过去了,这样的工作果农们又要劳作一个月才能把果园里所有的梨果全部摘完送入冷藏库。从春天到秋天梨果成熟之前每隔15天果农们就要抽出两天时间喷一次无公害农药全年一共六次,还要灌溉施肥三四次。因此每箱梨的成本包括农药,肥料,纸箱,格垫,网套,白纸,水电费,冷藏费,不算人工就需要十几元的成本。冬天还要在严寒中修剪树枝。梨果卖得好坏还要看市场需求,运气不好的年景这一年就几乎等于白忙活了。
水晶梨
这就是赵州果农们的生活。人们都知道赵州的梨甜,可他们哪里晓得这甜是用多少苦换来的。

[ 来源:Admin - 2012年7月25日 ]

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