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河北水晶梨园野生金蝉/知了猴上市

 知了猴每个地方叫法不同(又称金蝉、蝉猴、蝉龟、知了龟、爬蚱),赵县方言名:爬叉!知了猴是知了的幼虫,淡红色,善于爬行。
每年7月中旬 赵县万亩梨园 原生态、纯野生知了猴开始批量上市,有需求的收购商可以与我们联系:13832164617
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知了猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,知了猴营养丰富,味美可口,成为时髦的美味佳肴知了猴除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据《中国药材学》记载,蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用,蝉蜕富含甲壳素,异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑,咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳,破伤风,遗尿、肠炎、小儿惊痫、夜哭不止等症,是中国一味常用中药材,可以说知了猴的一身都是宝。

据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1、8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46、63%。
把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较:黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3、5倍,瘦猪肉(16、7%)的4、3倍,羊肉的3。8倍,鸡肉(23、3%)的3倍,鲤鱼(17、3)的4倍,鸡蛋(11、8%)的6倍。

 

[ 来源:Admin - 2016年7月1日 ]

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